Nancy Pasternak receptje
Melegíts fel egy kiló (kétszer 16 ounce) savanyú káposztát olajjal, vagy más zsiradékkal
Főzz meg negyed liter (1 cup, egy csésze) rizst
Serpenyőben süss ¾ kiló (1 ½ lb) darált húst, beleaprítva egy fej hagymát
Adj hozzá 2-3 nagy kanál paprikát (esetleg többet) amint a hús és hagyma meg vannak sütve
Szeletelj két nagy kerek lengyel kolbászt (vagy három gyulait, ha kapható) fél centis (¼ inch) karikákra
Keverj össze fél liter (2 cups, két csésze) tejfölt negyedannyi tejjel
Mindezt rétegeld edényben:
Legalul a savanyú káposzta fele
Felette a húskeverék fele
Felette a rizs fele
Felette a kolbász fele
Felette a tejföl fele
ISMÉTELD MEG A RÉTEGEKET
Süsd befedve 350 F fokon (180 C) 45 percig.
Nagyon finom! Másodnap felmelegítve még jobb!